În anul 1919, Arhimandritul Visarion Puiu publica la Chișinău lucrarea „Mănăstirile din Basarabia între 1812–1918”, un amplu studiu dedicat vieții monahale din spațiul dintre Prut și Nistru, în perioada ocupației țariste. Printre așezămintele descrise cu rigoare și sensibilitate se numără și una dintre cele mai vechi vetre spirituale ale Basarabiei – Mănăstirea Vărzărești.
Lucrarea oferă detalii esențiale despre întemeierea mănăstirii, despre ctitorii care au pus temelia acestui loc sfânt, dar și lista starețelor și stareților care au condus obștea în perioada 1770-1918. De asemenea, aici mai găsim și o imagine cu chiliile mănăstirești și o fotografie a monahiei Evlavia – stareța mănăstirii Vărzărești
